いまここ食堂

所在地:

9820243  太白区秋保町長袋字清水久保北18-1

TEL:090-2309-6451 FAX:

https://www.facebook.com/imacocoshokudo/

主なオーガニックメニュー:

自家栽培・オーガニックの野菜とお米をつかったヴィーガン料理。
いまここプレート 1200円。グルテンフリーのスイーツ、ホーリーバジルティーなど。

こだわり:

自然栽培オーガニック農家レストラン。ベジタリアン・ヴィーガン料理、スイーツ、フレッシュジュース、ハーブティー、野菜直売

ランチプレートで使用するものは、ほぼ全てが、農薬も肥料も使わない自然栽培にて育てられた自家栽培の野菜とお米。調味料も厳選されたものを使い、オーガニックのものや伝統製法により作られたものを使用。化学調味料は一切不使用。グルテンフリーや様々なアレルギーにもなるべく対応。

メッセージ:

自然栽培の野菜を口にしたとき 初めは味がないように感じることがあるかもしれません

ぜひ そのまま感じてみてください

いつしかすべての味わうものの中に 極端な味覚 甘みやみずみずしさを探すようになっていませんか?

ありのまま 自然のままの それぞれが持つ穏やかでいて完璧に調和のとれた世界が 実はそこにはしっかりと存在しています

「いま、ここ」にある自然をそのままに、無理せず焦らず欲張らず、いま出来ることから少しずつ、人と自然の調和を大切に想うライフスタイルを共有できる場であればいいなと思っています。